还记得第一届真味美食当家菜吗？厨神们结合松阳在地食材和文化，烧出一道道好看又好吃的当家菜！

由县旅委、县农办、县农业局、县文广出版局、县市场监管局、县经济商务局决定联合举办的“食在松阳”年第二届松阳真味美食当家菜大赛开始报名。

当家菜大赛旨在继承弘扬松阳饮食文化，深入挖掘本土饮食特色，让松阳传统美食在现代技术、先进理念下得到创新性发展和创造性转化。

大赛具体事项通知如下：

传承创新

年5月-6月

县内各饭店、餐馆、农家乐（民宿）等社会团体和个人

说菜PK赛：参赛代表以PPT形式对参赛的当家菜进行现场解说，阐述对食材选择、菜品典故、出品理念、食材烹饪等的理解。通过PK，筛选入围菜品。

现场斗菜赛：按抽签顺序，现场分别烧制入围当家菜和“松阳家宴”菜谱中的1道菜。

根据当家菜和“松阳家宴”现场烧制得分高低，评出“十大松阳当家菜”、“十大松阳好食材”及大赛冠、亚、季军各1名，分别奖励奖金、证书和奖牌。

报名需填写《大赛报名表》（附件1阅读原文下载），时间截至5月16日。

乡镇（街道）推荐的由各乡镇（街道）汇总上报，其他可直接报送至县旅委行业管理科（西屏山脚2号）。

联系人：吴慧，蔡文欣；联系。

（一）本次大赛获奖菜品等将进行“松阳旅游”等







































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