你对身边的餐饮店放心吗？

你会介意就餐环境吗？

为了让你吃的安心

县市场监管局亮出一个“新招”

是啥呢？

一起去看看

县市场监督管理局通过制定餐饮评分标准，将分值管理手段纳入日常餐饮监管，并在全市率先实行。

餐饮评分标准是怎样的呢？

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余松

县市场监督管理局大东坝所所长

分值表里面有五大检查项目和一个加分项目，五大检查项目是扣分项，分别是主体责任、场所及设施、制作加工、采购储存以及专间管理，每个检查项目有20-30分，分为4-6个小点，每个小点5分，我们就根据评分标准进行分值管理。

跟着工作人员去检查现场瞧一瞧

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县市场监督管理局对全县早餐店开展了集中专项检查，西屏、古市、象溪、大东坝、城郊等市场监督管理所，分片区进行随机交叉检查。在县城紫荆街，大东坝所工作人员正在对该区块的早餐店进行检查。

工作人员手中拿着《餐饮日常监督检查分值表》进行打分。

结果怎么样呢？

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此次集中专项检查共检查了全县30余家早餐店，发现一些早餐店存在经营场所卫生差、进货台账不齐、消毒柜未正常使用等问题，工作人员将存在的问题与分值表上的项目进行一一对应，对店铺进行打分。

有了这张表，不仅工作人员在日常检查中能有更明确的标准依据，店主也能够根据这表格内容进行自查自纠，及时整改。

丁坚锋

市场监督管理局餐饮科科长

县市场监督管理局借鉴交警对驾驶证进行违法扣分的形式设计了一个餐饮经营单位分值制管理办法，通过该手段规范餐饮经营行为，督促经营者更好的履行餐饮食品安全的主体责任。下一步，将通过具体实施进行进一步完善。

检查结果将通过县市场监督管理局官方
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